Recept på lobster roll – laga hummer à la New York till nyårsmiddagen

2016-12-29
Karin M
Nu har New York-favoriten lobster roll även hittat till Norden. Lagom till nyårsafton bjuder vi på recept på trendrätten Maine lobster roll från restaurangen Red Hook Lobster i New York. Missa inte att imponera på ditt sällskap med den här utsökta hummerrullen på nyårsmenyn!

new york

Ingredienser

  • 125 gram kokt hummer, delad och urtagen
  • 1 msk finhackad selleri
  • Citronjuice (färskpressad)
  • Salt och peppar
  • 1 msk majonnäs
  • Vitt bröd (t.ex fralla, baguette eller korvbröd)
  • Sallad eller vitkål
  • Paprikapulver

Gör så här:

  1. Grovhacka hummerköttet

  2. Blanda i finhackad selleri

  3. Några stänk färskpressad citronjuice

  4. Krydda med salt och peppar efter smak

  5. Addera majonnäs och blanda

  6. Grilla eller smörstek ett vitt bröd lätt (t.ex. en minibaguette, fralla eller korvbröd)

  7. Grunda brödet med lite vitkål eller gemsallad

  8. Lägg i hummerröran i brödet

  9. Toppa med lite paprikapulver. Ät och njut!

Restaurangen Red Hook Lobster hittar du på Manhattan och i Brooklyn. Gör ett besök på din nästa resa till New York!

Liknande inlägg

Hotell i Grekland där All Inclusive ingår

Att inte behöva oroa sig för att reskassan räcker till, ger verkligen en skön känsla under semestern. Så är det när du bokar ett All Inclusive-hotell, där både mat och dryck ingår. Här har vi samlat ihop några av våra bästa hotell i den grekiska övärlden där All Inclusive ingår. Välj mellan Kos, Rhodos, Zakynthos, Samos, Kreta eller Korfu.
Johanna N Johanna N 2019-05-09

Weekend i Kroatien

Varför inte åka på en weekend till Kroatien? Besök huvudstaden Zagreb, historiska Dubrovnik, Zadar med egen riviera eller vackra Split som ligger på en halvö. Hitta rätt stad för dig eller varför inte kombinera två under din weekendresa?
Towe A Towe A 2019-04-25

Romantisk weekend - 6 hotelltips

Alla hjärtans dag igen, kanske har du glömt bort det eller så tycker du bara att det är kommersiellt trams. Eller så är du en hopplös romantiker och tycker att denna dag är den bästa på hela året. Hur som helst, varför inte överraska din älskling med en romantisk weekend? Som tur är bor vi nära många drömmiga städer i Europa. Och för att sätta guldkant på resan har vi samlat ihop några riktigt romantiska hotell.
Marie L Marie L 2019-02-14

Golfweekend - tips på bra resmål

Är du en golfälskare? Snart är hösten här och golfsäsongen hemma i Sverige börjar lida mot sitt slut. Mitt tips är att ta en weekend och förlänga golfsäsongen. Medelhavet är populärt under höst- och vinterhalvåret. Det är solsäkert, behaglig temperatur och bara en kort flygresa bort. Nedan listar jag resmål med golfbanor som håller hög klass och dessutom får du tips på det bästa boendet.
Amanda Amanda 2018-09-14