/Montego Bay

Scotchies - äkta jamaikansk restaurang

av Pontus Svensson, Guide, Jamaica

Testa en riktigt lokal jamaikansk restaurang, med typiska jamaikanska rätter under din semester!

Scotchies är en av de bästa. Här serveras framför allt jerk-kyckling och jerk-kött i olika former.
Jerk är en speciell krydda som köttet eller kycklingen marineras i innan det tillagas på ett speciellt sätt som även det kallas jerk.

Scotchies ligger lite utanför Montego Bay, men man tar sig lätt dig med en taxi. Maten beställs i en lucka direkt när du kommer in i restaurangen och sedan hämtas den i köket, serverad i folie på en plastbricka.

Min favoriträtt är ¼ jerk-kyckling, en liten sötpotatis och en festival. Festival är en friterad brödbit som doppas i den starka såsen man får till.
Till det dricker man antingen en Ting, en lokal jamaikansk grapefruktläsk, eller så klart en kall Red Stripe (den lokala ölen). Det kostar cirka 650 JMD vilket är cirka 40 SEK.

Enkelt, trevligt och väldigt gott.

Grillen där jerk-kycklingen och jerk-köttet tillagas. Grillen där jerk-kycklingen och jerk-köttet tillagas.

Baren. Baren.

Enkelt men väldigt bra! Enkelt men väldigt bra!

Här beställer du. Här beställer du.

Scotchies - en jamaikansk favorit! Scotchies - en jamaikansk favorit!