Fira Cinco de Mayo med äkta mexikansk guacamole!

2017-05-05
Jonas S
Idag är det Cinco de Mayo! Och vad är mer mexikanskt än guacamole? Nada! Så fira med en äkta mexikansk guacamole till fredagsmyset!

Cinco de Mayo är inte Mexicos självständighetsdag men snudd på. Dagen kommer av slaget i Puebla på 1800-talet men firas inte så mycket i Mexico. Däremot har den mexikanska helgdagen snabbt spridit sig till resten av världen. Kan det vara för att vi älskar mexikansk mat?
Så lyft dagens fredagsmys och fredagstaco med Edgars guacamole!

Det här behöver du:

  • 4 avokado
  • 1 silverlök
  • 2 tomater
  • 1 chili
  • Juice från en lime
  • Koriander
  • Salt

Så här gör du:

  • Hacka och blanda silverlök, tomater, limejuice och koriander till en salsa
  • Kärna ur, skala och mosa avokadon (tillsammans med lime och salt)
  • Blanda i tomatsalsa och hackad chili efter smak
  • Smaka sen av med färsk limejuice och salt.

Pss! Edgars guacamole upplevs självklart bäst på plats i Mexico och på TUI Sensimar Seaside Suites & Spa där Edgar är en av kockarna.

Vamos compañeros! Viva Mexico!

Liknande inlägg

Hotell i Grekland där All Inclusive ingår

Att inte behöva oroa sig för att reskassan räcker till, ger verkligen en skön känsla under semestern. Så är det när du bokar ett All Inclusive-hotell, där både mat och dryck ingår. Här har vi samlat ihop några av våra bästa hotell i den grekiska övärlden där All Inclusive ingår. Välj mellan Kos, Rhodos, Zakynthos, Samos, Kreta eller Korfu.
Johanna N Johanna N 2019-05-09

Hotell på Cypern där All Inclusive ingår

Oliver, halloumi, hummus, tzatziki, yoghurtröror, bröd, kolgrillat kött… Det cypriotiska köket har influenser från hela Medelhavet och även Mellanöstern. Tänk dig att kunna frossa i dessa godsaker utan att behöva tänka på vad det kostar. Här vi tagit fram fem olika hotell på Cypern där All Inclusive ingår!
Marie L Marie L 2019-05-08

Overnight oats & chiapudding – våra frukostnyheter

Vad är en semester utan den där underbara hotellfrukosten? På flera av våra Family Life-hotell hittar du numera härliga overnight oats & chiapudding i frukostbuffén. Om du inte kan vänta till sommaren så kan du redan nu testa TUIs egna recept på chiapudding!
Hanna P Hanna P 2019-05-07

5 veganska recept på TUI Family Life

För oss på TUI är det viktigt att ständigt förnya och förbättra våra buffér på våra hotell. De senaste åren har vi satsat lite extra på fixa riktigt bra vegetariska och veganska rätter som passar hela familjen. Här är 5 veganska recept från våra bufféer på TUI Family Life, de är dessutom glutenfria så alla ska kunna hitta sin favorit i buffén!
Hanna P Hanna P 2019-05-06